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Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 — Côtes du Jura — Organic - 2018
WINE | WHITE WINE | JURA | COTES DU JURA BLANCBottle of : 0.75L
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Indulge in the timeless elegance of Domaine Berthet-Bondet Tradition.
- Crafted in the heart of Jura, France, with utmost passion and expertise.
- Smooth and velvety texture with a perfect balance of flavors.
- Elevates any meal or occasion with its sophisticated charm.
Pairings
Aperitif, , , , , , ,
Taste
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Unit Price
£28.12
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Product features : Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 — Côtes du Jura — Organic
Breeding
Un assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de savagnin élevé sous voile pendant 2 ans
On the eye
Une robe vieil or, intense et brillante, avec des reflets ambrés.
On the nose
Un bouquet fier et lucide, avec un fruit si pur, qu’il semble être cueilli il y a peu de temps seulement. Des fleurs aussi et quelques épices, provenant d’un élevage long et délicat en foudre de bois.
In the mouth
Une bouche croquante, avec une acidité quasi cristalline, une belle matière fondue et une finale longue et riche.
Ce vin bio accompagnera parfaitement des poissons fumés, plats persillés comme les escargots, les grenouilles, les viandes blanches avec crème et champignons, les plats épicés et les plateaux de fromages.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE BERTHET-BONDET
Parmi les 15 hectares de vignes, le domaine cultive 4,5 hectares de savagnin en AOC Château-Chalon et 10,5 hectares en AOC Côtes du Jura. Les parcelles sont situées sur les coteaux de Château-Chalon ainsi qu'aux alentours de Lavigny et Le Vernois. Le domaine produit l'ensemble des vins du Jura dans toute leur diversité : Crémant, Côtes du Jura rouge, Côtes du Jura blanc ouillé et sous voile, Château-Chalon, Vin de paille, Macvin et Eau de vie de Marc de Franche Comté.
COTES DU JURA BLANC
BERTHET-BONDET \"TRADITION\" 2018 CDJURA BLC BIO 75CL CRD