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Élevage de 18 mois en fûts de chêne français (dont 60 à 70 % de bois neuf) et foudres.
Robe rouge pourpre sombre, presque encre
Le nez révèle de délicieux arômes de fruits et d'épices ainsi que quelques notes florales.
Une attaque franche et ronde, la bouche présente ensuite un beau volume et une finale d'une extrême élégance.

Plus ancien domaine viticole de Bordeaux (premières vendanges enregistrées en 1252 sous le pape Clément V), le Château Pape Clément est l'un des fleurons absolus de la Rive Gauche. Sous la direction de Bernard Magrez, le vignoble et les vinifications ont atteint un niveau de précision exceptionnel. C'est un vin d'une opulence irrésistible, alliant la puissance du Cabernet Sauvignon au velouté du Merlot dans un style hédoniste, riche et distingué. Un grand flacon de gastronomie, que vous apprécierez pleinement cette cuvée avec un filet de boeuf, un camembert au calvados ou encore des toasts au magret de canard.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
