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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Environ 10 à 12 mois. Majoritairement en cuves inox pour préserver la typicité du fruit et la minéralité du terroir, avec parfois une petite proportion élevée en vieux fûts pour apporter un peu de gras
Notes de fleurs blanches (acacia, aubépine) et d'agrumes frais (citron jaune, écorce de pamplemousse)
Arômes de fruits blancs (poire, pêche)
Le vin est droit, ciselé, avec une matière élégante qui tapisse délicatement le palais sans aucune lourdeur beurrée excessive

Le Mâcon-Solutré-Pouilly de Joseph Burrier est un modèle de précision. On y retrouve toute la distinction du Chardonnay sur calcaire. C’est un vin qui surclasse souvent son appellation par sa droiture et sa complexité. C’est le blanc idéal pour ceux qui recherchent l'élégance bourguignonne sans l'opulence parfois boisée de certains crus. L'accord est parfait avec les poissons en sauce, la volaille, et les quenelles
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE JOSEPH BURRIER


MACON-SOLUTRE-POUILLY
Provenant de la région de Bourgogne, le Mâcon Blanc est un vin blanc élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay. Offrant un excellent rapport qualité-prix, il est souvent considéré comme une introduction abordable aux vins blancs de Bourgogne. Doté d'une robe dorée, le Mâcon Blanc présente des arômes frais de fruits tels que la pomme, la poire et parfois des nuances d'agrumes. En bouche, il est vif et harmonieux avec une finale légèrement minérale.