- Bio
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Combinaison d'élevage en fûts neufs et en grands foudres pour équilibrer l'expression du fruit et la structure tannique sans masquer la typicité du terroir
Une véritable œuvre d'art vinicole, reflétant la quintessence du terroir de Châteauneuf-du-Pape et l'excellence du travail biologique. C'est un choix de prédilection pour les amateurs exigeants, cherchant à expérimenter la puissance et la complexité d'un grand vin bio, qui traverse les âges avec grâce. Un incontournable pour toute cave prestigieuse
Une robe profonde et dense, couleur grenat, reflet de sa concentration et de sa richesse
Bouquet intense de fruits noirs mûrs, de garrigue, d'épices et de notes subtiles de cacao et de café, témoignage de son élevage soigné
Un palais opulent et velouté, offrant une myriade de saveurs fruitées, épicées, et une longue finale élégante et puissante

Une véritable œuvre d'art vinicole, reflétant la quintessence du terroir de Châteauneuf-du-Pape et l'excellence du travail biologique. C'est un choix de prédilection pour les amateurs exigeants, cherchant à expérimenter la puissance et la complexité d'un grand vin bio, qui traverse les âges avec grâce. Un incontournable pour toute cave prestigieuse
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAINT-PREFERT
Le domaine a été créé dans les années 1930. Il s'étend sur le versant sud du village de Chateauneuf-du-Pape, un territoire fait de galets et de graviers. Le domaine de Saint-Préfert est réputé très ensoleillé, drainé et chaud. Il fût l'un des premiers domaines de Chateauneuf-du-Pape à commercialiser son vin en bouteilles dans les années 1930.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE