In the mouth
Saveurs riches de fruits mûrs comme la poire, l'abricot et une touche de miel, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et une finale longue et délicate
On the nose
Arômes intenses de fruits jaunes, de fleurs blanches et de notes légèrement fumées, complétées par une minéralité subtile
On the eye
Robe dorée brillante avec des reflets ambrés, indiquant une belle concentration et maturité
Expert's opinion
Le Pinot Gris Fronholz du Domaine Ostertag est un vin d'une grande élégance et complexité. Il incarne parfaitement le savoir-faire du domaine et la richesse du terroir alsacien. Sa structure et ses arômes le rendent idéal pour accompagner des plats raffinés ou pour être dégusté en solo, offrant à chaque gorgée une véritable expérience sensorielle
Breeding
Vieilli en foudres de chêne pendant 12 mois, permettant de développer une complexité aromatique tout en conservant la pureté du fruit