Champagne Thierry Houry Brut Prestige Grand Cru — Champagne
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE | CHAMPAGNE | BRUT WHITE CHAMPAGNE | BRUT WHITE CHAMPAGNEBottle of : 0.75L
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Entre puissance et délicatesse : le parfait reflet de son terroir !
- Idéal pour vos moments festifs
- Parfait avec un gâteau au chocolat
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Pairings
Aperitif, dessert, fish / seafood
Occasions
To drink now, gift ideas, aperitif
Taste
Delicate, vivacious
Unit Price
£39.95
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Product features : Champagne Thierry Houry Brut Prestige Grand Cru — Champagne
Breeding
Vieillissement sur lies : Supérieur à 3 ans (souvent 4 à 5 ans pour la cuvée Prestige), ce qui permet aux arômes de levures et de brioche de se développer pleinement. Vins de réserve : Utilisation de vins de réserve de qualité pour assurer la constance du style et la profondeur du vin
On the eye
Or soutenu, avec des reflets légèrement ambrés, caractéristiques de la forte proportion de Pinot Noir mûr
On the nose
Fruits rouges mûrs (framboise, griotte) et fruits à chair jaune (pêche rôtie). La maturité s'exprime par des notes de fruits secs (amande grillée), de miel de fleurs et une touche de viennoiserie (brioche, beurre frais). On perçoit une légère note épicée en fond
In the mouth
Une belle vinosité. C'est un champagne charpenté, où l'on sent la puissance du terroir d'Ambonnay. Malgré sa richesse, la finale reste fraîche grâce à une acidité bien intégrée
La cuvée Prestige de Thierry Houry est un superbe exemple de ce qu'Ambonnay offre de meilleur : de la puissance sans lourdeur. C'est un champagne 'de vigneron' authentique, loin des standards industriels. Il se distingue par sa dimension vineuse qui en fait un compagnon de table idéal. Pour les amateurs de champagnes structurés et gourmands, c'est une pépite d'un excellent rapport qualité-prix en Grand Cru. Et pourquoi pas avec un plateau de fruits de mer ?
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE THIERRY HOURY
Situé sur les terres Grand Cru d’Ambonnay, le domaine du Champagne Thierry Houry perpétue depuis plusieurs générations un amour sincère du terroir et un grand respect de la tradition. Cet héritage familial signe le style singulier de leurs cuvées qui s’exprime aujourd’hui par l’intensité de leur Pinot Noir et la finesse de leur Chardonnay. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de conserver chaque année le style singulier de leurs cuvées lors de l’assemblage.
BRUT WHITE CHAMPAGNE
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