In the mouth
En bouche, le vin est rond et fruité avec une belle fraîcheur qui équilibre sa richesse. On retrouve des saveurs de pêche, d'abricot, de poire et de fleurs blanches (acacia, aubépine). La finale est nette et légèrement minérale, avec une touche citronnée qui apporte vivacité et légèreté
On the nose
Nez expressif avec des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes d’agrumes et de miel
On the eye
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés
Expert's opinion
Le Domaine Bonnefond - Viognier "Sensation du Nord" est un vin blanc frais, aromatique et facile à boire, qui met en valeur la délicatesse du Viognier. Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des plats légers comme des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades estivales, ce vin offre une belle introduction au cépage Viognier. Avec sa vivacité, sa rondeur et ses arômes fruités, il séduira les amateurs de vins blancs légers et gourmands, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix
Breeding
Élevé en cuves inox pour préserver la pureté des arômes et la fraîcheur du fruit, sans influence boisée, permettant au Viognier d’exprimer son caractère floral et fruité