La Traversee Crisfield Le Cinsault 2020 Rge Bio 75cl Crd - 2020
Bottle of : 0.75L
100% Cinsault
Savor the essence of French elegance.
- Exquisite craftsmanship
- Rich flavor profile
- Perfect for any occasion
Pairings
Vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game, lamb, soft cheese
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£11.53
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Product features : La Traversee Crisfield Le Cinsault 2020 Rge Bio 75cl Crd
In the mouth
Une texture soyeuse avec des tanins fins, révélant des saveurs de fruits rouges, de cerise et une touche épicée.
On the nose
Des arômes délicats de framboise, de griotte et de fleurs séchées, avec une pointe de garrigue.
On the eye
Une robe rouge claire et brillante, typique du Cinsault.
Breeding
Elevage en cuve béton forme d'oeuf pendant 6 mois
Sur une belle côte de bœuf bien persillée, ou avec de l’agneau au thym ! Un régal !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LA TRAVERSEE
Gavin Crisfield, après avoir travaillé au sein du domaine de la Sauvageonne décide de voler de ses propres ailes en 2009. Cet Irlandais, fort également d’une expérience de sommelier sur Londres tombe en amour pour les terrasses de Larzac. 4 parcelles de vignes, sur environ 5 hectares, comprenant Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah, sont cultivées biologiquement sur des terroirs géologiquement distincts (schiste, grès, volcanique et calcaire). La vinification séparée et spécifique pour chaque cépage, permettent à Gavin Crisfield de nous offrir des vins pur, complexe et ayant du caractère, reflet de l’appellation des terrasses de Larzac.
VDF LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE
Découvrez l'appellation Languedoc-Roussillon, un joyau du sud de la France, où la diversité des terroirs et le climat méditerranéen se conjuguent pour offrir une palette de vins d'exception. Entre mer et montagne, ces vins séduisent par leur caractère et leur richesse aromatique. Idéaux pour accompagner vos moments de partage, les vins du Languedoc-Roussillon sauront ravir les palais à la recherche de découvertes authentiques et de qualité.