Domaine Pierre Amadieu - Vinsobres les Piallats 2020 - 2020
WINE | RED WINE | RHÔNE | VINSOBRESBottle of : 0.75L
A wine of pure freshness and elegance
- Hand-harvested grapes selected from mature vines, reflecting the meticulous approach of this family domaine. Each vintage represents a commitment to quality over quantity, with careful sorting to ensure only the finest fruit enters the cellar.
- The Amadieu family has tended these vineyards for generations, developing an intimate knowledge of their terroir. This continuity of vision and practice is evident in the wine's character and consistency, a hallmark of serious Rhône producers.
- A versatile accompaniment to the table, whether with roasted poultry, grilled vegetables, or charcuterie. The wine's balance between freshness and structure makes it equally suitable for leisurely drinking or more formal occasions.
Pairings
Cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb, game, spicy dishes, soft cheese, vegetables
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£17.94
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Product features : Domaine Pierre Amadieu - Vinsobres les Piallats 2020
Breeding
12 mois d'élevage mixte en foudres et en fûts de plusieurs vins (chêne) pour conserver la fraîcheur du fruit tout en patinant les tanins.
On the eye
Une robe soutenue et brillante, oscillant entre le rubis profond et de légers reflets pourpres
On the nose
Très expressif et ouvert, marqué par une belle fraîcheur d'altitude. On y retrouve une dominante de fruits rouges frais et croquants (griotte, cerise, fraise), complétée par des touches de fruits noirs (mûre sauvage), d'épices douces, de garrigue et de réglisse.
In the mouth
En bouche, le vin offre une attaque délicate et gourmande. La structure est mi-corse à pleine, bien équilibrée par une acidité vibrante et des tanins fins et enrobés. La finale est longue, croquante et subtilement épicée.
Le plus septentrional des crus du Sud de la Vallée du Rhône. L'atout majeur de la cuvée Les Piallats réside dans son terroir d'altitude (350 m). Alors que le Grenache y puise une maturité généreuse et veloutée sans lourdeur, la Syrah conserve une tension minérale et épicée remarquable. L'élevage sous bois est parfaitement maîtrisé : il apporte de la rondeur sans masquer la pureté du fruit. C'est un grand vin de plaisir et de gastronomie, régulièrement salué par la presse spécialisée (James Suckling, Wine Spectator) pour son éclat et son élégance.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PIERRE AMADIEU
Domaine Pierre Amadieu is a family wine estate in Gigondas (Vaucluse), Southern Rhône Valley. Founded in 1929. Around 135 hectares of vines. Grapes: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Appellations: Gigondas, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages. One of the largest Gigondas estates. Cuvée Romane Machotte among the most sought-after.
VINSOBRES
AMADIEU \"LES PIALLATS\" 2020 VINSOBRES RGE 75CL CRD