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Barriques de chêne français, neuves entre 40 et 60 %
Une belle couleur rouge grenat aux reflets violines dans sa jeunesse
Puissant, complexe et très aromatique. Il dévoile une généreuse palette de fruits noirs (cassis, mûre), de griotte, enrichie de notes élégantes de vanille, de cèdre, d'épices douces et d'un boisé grillé bien fondu
L’attaque est franche et volumineuse. Le milieu de bouche offre une belle concentration avec des tanins riches, denses mais remarquablement enrobés. L'ensemble est soutenu par une belle fraîcheur, menant à une finale longue, fruitée et subtilement boisée

Référence incontournable de l'appellation Moulis-en-Médoc, le Château Maucaillou rivalise très souvent en aveugle avec des Grands Crus Classés du Médoc. Reconnu pour sa constance remarquable, il combine la structure tannique et le potentiel de garde du Cabernet Sauvignon avec la rondeur et la gourmandise du Merlot sur ce magnifique terroir de graves. C'est un vin classique, élégant, taillé pour la garde tout en restant très séduisant. Un rapport qualité-prix remarquable de la Rive Gauche
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
