Janasse Chateauneuf-Du-Pape 2017 Blc 75 Cl Crd - 2017
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANCBottle of : 0.75L
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne
Experience the essence of French luxury in a bottle.
- Crafted by a prestigious winery with a rich history in winemaking.
- Exquisite blend of Grenache, Syrah, and Mourvèdre grapes.
- Perfect for special occasions or indulgent evenings at home.
Pairings
Foie gras, spicy dishes, white meat, hard cheese, fish / seafood, fish in sauce
Taste
Generous, powerful, dry and fruity
Unit Price
£42.09
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Product features : Janasse Chateauneuf-Du-Pape 2017 Blc 75 Cl Crd
Breeding
Sur lies, en cuve pour les grenaches et clairettes et en barriques (dont 3/4 de bois neuf) avec bâtonnage pour les roussannes, pendant 7 mois
Expert's opinion
C'est un vin de gastronomie qui réussit le tour de force d'être à la fois riche et aérien. La Clairette joue ici un rôle majeur en apportant ce souffle frais qui "nettoie" le palais après la gourmandise du Grenache. C'est un blanc qui possède une vraie signature de terroir, loin des standards technologiques. Idéal avec un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.
On the eye
Jaune aux reflets verts
On the nose
Corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent la pêche et les fruits exotiques
In the mouth
Quelques notes de vanille et de brioche apportent une touche de gras supplémentaire
C'est un vin de gastronomie qui réussit le tour de force d'être à la fois riche et aérien. La Clairette joue ici un rôle majeur en apportant ce souffle frais qui "nettoie" le palais après la gourmandise du Grenache. C'est un blanc qui possède une vraie signature de terroir, loin des standards technologiques. Idéal avec un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE LA JANASSE
En 1967, Aimé Sabon et son épouse reprennent les vignes familiales. En 1973, ils créaient ensemble le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon. En 1991 et 2001, les enfants, Christophe et Isabelle rejoignent le Domaine. Aujourd'hui le Domaine de la Janasse, c'est 90 hectares sur 3 appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et IGP de la Principauté d'Orange.
CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
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