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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Le vin est élevé pendant 12 à 18 mois. Le domaine utilise une combinaison de cuves et de fûts de chêne (souvent de plusieurs vins) pour laisser le terroir s'exprimer sans que le boisé ne vienne écraser la finesse du fruit
Le "Côte du Moutier" de chez Colinot est un vin de caractère et de terroir. Il accompagnera à merveille boeuf, veau, gibier (cerf, chevreuil) ou volaille.
Le nez est puissant.
la bouche est bien équilibrée entre alcool et acidité. Les tanins sont bien présents et bien fondus

Le "Côte du Moutier" de chez Colinot est un vin de caractère et de terroir. Il accompagnera à merveille boeuf, veau, gibier (cerf, chevreuil) ou volaille.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COLINOT
Le Domaine Colinot est une référence à Irancy. Il est étendu sur 11 ha environ. Le domaine comporte les lieux-dits les plus connus d'Irancy : Palotte, Les Mazelots, Côte du Moutier, Les Cailles, Boudardes.

IRANCY