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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
En barriques de chêne (dont une partie en bois neuf) durant 15 à 18 mois
Une robe profonde, souvent rubis intense avec des reflets pourpres dans sa jeunesse, évoluant vers le grenat avec l'âge
Des arômes de fruits rouges et noirs, et des notes d'épices et de terroir
L'attaque est franche. C'est un vin structuré mais soyeux. Les tanins sont généralement fins, portés par une belle fraîcheur minérale typique des sols calcaires

Le Château Saint-Georges Côte Pavie est souvent décrit comme le "gentleman" de Saint-Émilion. Contrairement à certains voisins qui cherchent l'extraction maximale, ce cru privilégie l'équilibre. C'est un vin de terroir, très marqué par le calcaire à astéries, ce qui lui donne une tension et une élégance rares
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU SAINT-GEORGES COTE PAVIE


SAINT-EMILION GRAND CRU