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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE L'HORTUS
Pari gagnant dans les années 1970 pour Jean Orliac, cet amoureux de son terroir! Situé au pied de la montagne du Pic Saint-Loup et du mont de l’Hortus, le Domaine s'étend sur 50 hectares. Marie-Thérèse et Jean, les premiers, puis François et Yves leurs fils, mènent le Domaine de Hortus mais aussi le Domaine du Clos du Prieur dans le respect des traditions et font des vins d'exceptions ! Les rouges sont profonds et élégants. Les blancs sont complexes et frais. Une pépite de l'appellation Languedoc-Roussillon !IGP PAYS-D'HÉRAULT ROUGE
L'appellation IGP Pays d'Hérault, située dans le Languedoc, produit des vins rouges souvent gourmands et fruités. Élaborés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Syrah, ces vins se distinguent par leurs notes de fruits rouges, d'épices et parfois de garrigue. En bouche, ils sont généralement souples, accessibles et bien équilibrés, faisant d'eux d'excellents compagnons pour une variété de plats, des grillades aux plats méditerranéens.