In the mouth
Les saveurs de cerise noire, de mûre et de réglisse se mêlent à des touches de sous-bois, de truffe et de cuir, apportant une complexité qui évoluera merveilleusement avec l'âge
On the nose
Nez complexe et raffiné, avec des arômes de fruits rouges (framboise, groseille), de violette, de terre humide et une pointe épicée. Les notes de vieillissement en fût apportent des touches subtiles de vanille et de cacao
On the eye
Robe rubis intense avec des reflets grenat, dense et profonde, caractéristique des grands Pinot Noirs de garde
Expert's opinion
Ses arômes complexes et son potentiel de garde exceptionnel en font un vin à la fois majestueux dès aujourd’hui et prometteur pour les décennies à venir. Un grand vin pour des moments d’exception
Breeding
18 à 20 mois en fûts de chêne, dont une proportion de bois neuf (environ 30 %), apportant une structure élégante et des arômes boisés bien intégrés