- Bio
Weinbach Pinot Gris Clos Des Capucins 2022 Blc 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Le clos historique s’étend sur 5 hectares, protégés par les murs d’enceinte de l’ancien couvent des Capucins
- Le Clos est situé en bas de pente, bien protégé des vents par les collines environnantes. Ses sols sont sablo-limoneux sur graviers et galets de granite. Ce terroir bénéficie d'un réchauffement de sol rapide grâce aux cailloux de sa surface.
- Les vignes du Domaine plantées dans le Clos et sur ses abords immédiats de même nature comprennent tous les cépages.
- La biodynamie est pratiquée au Domaine Weinbach depuis 1998
Pairings
Aperitif, foie gras, dessert, vegetables, white meat, spicy dishes
Taste
Gourmand, dry and fruity
Unit Price
£20.23
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Product features : Weinbach Pinot Gris Clos Des Capucins 2022 Blc 75cl Crd
In the mouth
Riche et complexe, le palet est tapissé par la rondeur
On the nose
Poires, cires, fumée, minéral
On the eye
Or pâle aux reflets verdoyants
A servir avec une poularde rôtie aux herbes ou avec un risotto aux fruits de mer
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE WEINBACH
ALSACE PINOT GRIS
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