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Cht Calissanne Clos Victoire 2013 Cdaix Rge 75cl Crd - 2013
Bottle of : 0.75L
55% Cabernet sauvignon, 45% Syrah
Un concentré du terroir de Calissanne
- C’est un vin riche et puissant
- Magnifique rouge de Provence !
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, lamb
Occasions
Chill, to drink now, social events
Taste
Gourmand, soft
Unit Price
£8.98
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Product features : Cht Calissanne Clos Victoire 2013 Cdaix Rge 75cl Crd
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU CALISSANNE
COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE ROUGE
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Dégustation\n2014 – La robe est profonde et auréolée de nuance rubis, éclatante ! Le nez s’exprime sur des notes de garrigues (lauriers, herbes de Provence), de coulis, de bois exotique (légèrement cèdre et tabac)\n\nTerroir: Sur ce terroir les générations se mêlent : le Cabernet Sauvignon est situé sur des parcelles âgées de plus de 40 ans tandis que le Syrah est issue d’une parcelle beaucoup plus jeune. Le point commun : le terroir de cailloux issus de la dégradation des falaises.\nDegrés: 13%\nService: entre 16 et 18°C\nCépages: 60 % Syrah - 40 % Cabernet-Sauvignon\nRendements: 40hl/ha\nVinification\nLes vendanges sont réalisées début septembre pour la Syrah et fin septembre pour le Cabernet-Sauvignon. Vinification thermo-régulée, en petits volumes par cépages séparés et en longue macér