- Coup de coeur
Amadieu Les Hautes Rives 2022 Cairanne Blc 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Clairette 50% - Grenache blanc 30% - Roussane 20%
Pairings
Spicy dishes, hard cheese, aperitif, vegetables, cold cuts, fish in sauce, white meat
Occasions
Chill, aperitif, to drink now, social events
Taste
Gourmand, dry and fruity
Unit Price
£8.59
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Product features : Amadieu Les Hautes Rives 2022 Cairanne Blc 75cl Crd
In the mouth
Suave avec une finale minérale discrète et une petite vivacité.
On the nose
De séduisants arômes d'agrumes avec une touche de tilleul.
On the eye
Belle robe brillante.
Breeding
Elevé sur lies avec bâtonnage durant 3 mois.
Ce vin sera parfait pour accompagner un émincé de dinde mariné au thym et au citron.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PIERRE AMADIEU
C’est en 1929 que remontent les origines du domaine, quand Pierre Amadieu commercialise ses premières bouteilles. Depuis l’exploitation familiale se transmet de génération en génération. Cette famille de vignerons cherche à révéler le meilleur de son terroir et à exprimer tout son potentiel en élaborant des vins d’une grande qualité. Le vignoble est principalement niché sur les coteaux au cœur du massif des Dentelles de Montmirail, il s’étend sur 130 hectares, il est aussi situé au pied du village sur 7 hectares. Les vignes peuvent être situées entre 260 m et 500 m d’altitude, cette hauteur est à l’origine d’une maturation plus tardive des raisins ce qui amène fraîcheur et finesse aux vins. C’est dans le plus grand respect des traditions de la vallée du Rhône que le vignoble est planté en cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Clairette. Les vins du domaine Pierre Amadieu sont réputés pour leur élégance et leur équilibre fruits du travail acharné de vignerons passionnés.
CAIRANNE BLANC
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