Taille Aux Loups Clos De Venise 2021 Mtlouis Blc 75 Cl Crd - 2021
Bottle of : 0.75L
100% Chenin Blanc
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Product features : Taille Aux Loups Clos De Venise 2021 Mtlouis Blc 75 Cl Crd
In the mouth
En bouche, le vin est vibrant, avec une acidité bien présente qui apporte fraîcheur et tension. Les saveurs d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et de poire sont rehaussées par une minéralité crayeuse. La texture est soyeuse et la finale est longue, marquée par une salinité élégante et une belle pureté
On the nose
Nez raffiné et expressif, avec des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de fruits à chair blanche (poire, pomme), et des notes minérales de silex et de pierre à fusil
On the eye
Robe jaune pâle brillante avec des reflets argentés, limpide et éclatante
Breeding
Élevé sur lies fines en fûts de chêne pendant environ 6 à 12 mois, avec un usage modéré du bois neuf (20%) pour préserver la pureté du fruit et ajouter de la complexité sans dominer les arômes
Le Jacky Blot - Clos de Venise est un grand vin de Montlouis-sur-Loire, élégant et minéral, qui exprime parfaitement le terroir unique de la région et le cépage Chenin Blanc. Sa fraîcheur, sa tension minérale et sa profondeur en font un excellent choix pour accompagner des poissons en sauce, des crustacés, ou des viandes blanches. Avec son potentiel de garde impressionnant, ce vin évoluera magnifiquement au fil du temps, révélant des arômes de fruits secs, de miel et des notes crayeuses. Un incontournable pour les amateurs de grands blancs de la Vallée de la Loire
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - JACKY BLOT
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
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