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Buxy Macon Villages Buissonnier 2021 Blc 75cl Crd - 2021
Bottle of : 0.75L
100% Chardonnay
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, fish / seafood, fish in sauce, white meat, spicy dishes
Occasions
Chill, aperitif, to drink now, social events
Taste
Dry and fruity, soft
Unit Price
£6.38
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Product features : Buxy Macon Villages Buissonnier 2021 Blc 75cl Crd
In the mouth
Vin souple, sec et fleuri, il est tout en rondeur, et révèle une belle vivacité
On the nose
Notes fruitées type agrumes (dans sa jeunesse) et fleuries (acacia, chèvrefeuille, rose)
On the eye
Belle robe or blanc, ou jaune paille avec quelques années
Breeding
En cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit
La vinification de ce Macon Villages est réalisée en cuve inox afin de préserver tout le fruit et la fraîcheur du vin.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.
MACON-VILLAGES
Provenant de la région de Bourgogne, le Mâcon Blanc est un vin blanc élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay. Offrant un excellent rapport qualité-prix, il est souvent considéré comme une introduction abordable aux vins blancs de Bourgogne. Doté d'une robe dorée, le Mâcon Blanc présente des arômes frais de fruits tels que la pomme, la poire et parfois des nuances d'agrumes. En bouche, il est vif et harmonieux avec une finale légèrement minérale.