Chateau De Respide - Graves Blanc Cuvee Callipyge - 2023
White Wines | BORDEAUX | Graves Blanc
50% Sauvignon, 50% Sémillon - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, fish, vegetables, deli meats, spicy dishes
Occasions
Casual, at the aperitif, to drink, during meals
Taste
Lively, dry and fruity
Unit Price
£8.59
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau De Respide - Graves Blanc Cuvee Callipyge
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Chateau De Respide
Le domaine Respide est l’un des plus vieux château viticole de l’appellation Graves. La famille Bonnet viticulteurs depuis de nombreuses années est attachée à son terroir et ses traditions. Toutefois, les nouvelles technologies et nouvelles pratiques culturales et œnologiques font partie intégrante du travail du domaine. C’est de cette alliance entre modernité et tradition que naissent de très belles cuvées. La famille Bonnet s’engage également dans le respect de l’environnement.
Graves Blanc
Située au sud de Bordeaux, l'appellation Graves est reconnue pour ses vins rouges et blancs. Les vins blancs de Graves sont élaborés principalement à partir des cépages sauvignon blanc et sémillon, parfois complétés par de la muscadelle ou d'autres variétés. Ces vins se distinguent par leurs arômes d'agrumes, de fleurs blanches, d'épices douces et une pointe minérale typique du terroir de graves. En bouche, ils sont à la fois frais et structurés, avec une belle acidité qui confère une bonne capacité de vieillissement.