Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
Clos Triguedina - Cahors Clos Triguedina Le Classique - 2015
Red Wines | SUD-OUEST | Cahors Rouge
Malbec, Merlot, Tannât - 75CL
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
Casual, to drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£12.01
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Product features : Clos Triguedina - Cahors Clos Triguedina Le Classique
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
Cahors Rouge
Mis en bouteille à la propriété—AOP Cahors
Clos Triguedina est tiré de l’Occitan « Me trigo de dina » et signifie « Il me tarde de diner » en référence aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine. Élaborée depuis 1830, cette cuvée est le reflet du savoir-faire familiale transmis depuis sept générations.
Vignoble : Cahors, Sud-Ouest.
Assemblage : 85% Malbec, 13% Merlot, 2% Tannat.
Terroir : 2nd, 3ème et 4ème Terrasses du domaine, sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes âgées de plus de 30 ans.
Travail de la vigne—Vinification : Agriculture raisonnée. Certification : Haute Valeur Environnementale.
Dégustation : Nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. La structure est longue et