- Coup de coeur
Champagne Pommery - Cuvee Louise Etui - 2006
Champagne & Sparklings | CHAMPAGNES | Champagne Brut Blanc
75CL
Issus de 3 Grands Crus : Avize, Aÿ et Cramant, joyaux de la Champagne toute entière
- Délicatesse et élégance sont les premiers mots qui nous viennent lorsque nous découvrons la palette aromatique de la Cuvée Louise
- Symbolise le cœur du savoir-faire Pommery
- Cadeau idéal pour les Louise !
Pairings
Aperitif, seafood, desserts
Occasions
Special occasions, to drink
Taste
Lively
Unit Price
£100.08
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Product features : Champagne Pommery - Cuvee Louise Etui
On the palate
L’attaque est franche, sans aspérité ni déséquilibre. Son incroyable harmonie et sa minéralité nous emmène dans une expérience onirique pendant laquelle les arômes décelés au nez se retrouvent et entrent en synergie. La finale, tout en douceur, vient souligner ce vin et y apporter la signature du millésime par une saveur unique.
On the nose
Ce nez révèle la pureté de ces grands terroirs et l’extrême qualité des raisins qui ont été pressurés pour la créer. D’une très grande finesse, ce vin s’ouvre sur des arômes fl oraux de tilleul et d’aubépine puis sur des notes fruitées de pêche de vigne et de poire. Le caractère beurré se révèle ensuite tout en finesse. Après quelques secondes, des notes épicées de vanille et de noisettes grillées viennent ajouter de la complexité à ce nez délicat.
To the eye
Brillance et une limpidité exceptionnelle. L’effervescence est fine et délicate, révélant ainsi le long travail de vieillissement dans nos caves.
Wine preparation
Aging potential
Compagnon idéal de nos desserts !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Champagne Pommery
Au cœur de Reims, la cité des rois, se dresse le majestueux domaine de Champagne Pommery, gardien de l'une des traditions effervescentes les plus prestigieuses de France. Depuis sa fondation en 1836 par Alexandre Louis Pommery et Narcisse Greno, la maison a toujours été à la pointe de l'innovation, introduisant le monde au style "brut" qui domine aujourd'hui le marché du champagne.
Le domaine se démarque non seulement par la qualité inégalée de ses champagnes, mais aussi par son architecture impressionnante. Les caves crayères, d'anciennes galeries de calcaire creusées sous la ville de Reims, offrent des conditions de vieillissement idéales et sont aujourd'hui classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Madame Pommery, qui a pris les rênes de l'entreprise après le décès de son mari, est la force visionnaire derrière beaucoup de ce que la maison représente aujourd'hui. Sous sa direction, Pommery est devenu l'un des plus grands négociants en champagne, avec une réputation d'excellence et d'innovation.
Champagne Brut Blanc
Le Champagne Brut Blanc est un vin effervescent élaboré dans la région de Champagne, en France. "Brut" signifie que le vin a une faible teneur en sucre résiduel, le rendant sec au palais. Principalement produit à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ce champagne se distingue par ses bulles fines et persistantes, ses arômes de pomme, de poire, d'agrumes, avec des notes de brioche et de noisette. Symbole de célébration et de luxe, le Champagne Brut Blanc est renommé dans le monde entier pour son élégance et sa complexité.