Bailly Lapierre Chitry - 2023
White Wines | BOURGOGNE | Bourgogne Chitry
Chardonnay - 75CL
Les caves Bailly Lapierre regroupent 430 vignerons passionnés
- Ce chardonnay est une valeur sûre !
- Il sublimera à merveille vos plateaux de fruits de mer !
- C'est un vin incontournable !
Pairings
Seafood, fish, vegetables, deli meats, poultry
Occasions
Casual, at the aperitif, during meals
Taste
Dry and fruity
Unit Price
£6.52
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Bailly Lapierre Chitry
On the palate
Sa bouche est équilibrée, harmonieuse, portée par une belle acidité.
On the nose
Le nez marie la fleur (aubépine, chèvrefeuille) et le fruit (citron vert, pamplemousse), avec une pointe de pierre à fusil.
To the eye
Sa robe est bien dorée, riche en reflets parfois légèrement verts.
Wine preparation
Aging potential
Ce vin de Bourgogne accompagnera vos apéritifs. Sa minéralité accompagnera très bien les terrines, les asperges, les crustacés, et les poissons de rivière.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Bailly Lapierre
Located in the heart of Burgundy in the picturesque village of Bailly, Domaine Bailly Lapierre is a key name in the world of Crémant de Bourgogne. Heirs to a rich winemaking tradition, the winemakers at this exceptional estate craft sparkling wines that capture the very essence of their terroir.
Surrounded by limestone hills, Domaine Bailly Lapierre boasts extensive underground cellars, once ancient stone quarries, that provide ideal conditions for aging crémant. In this cool, constant environment, the delicate bubbles of their wines come to life, creating a harmonious dance of flavors and aromas.
Each bottle is the result of ancestral expertise combined with modern techniques. Bailly Lapierre Crémants are distinguished by their freshness, finesse, and elegance, offering fruity and floral notes that dance on the palate.
Committed to environmentally friendly viticulture, the winemakers of Bailly Lapierre take pride in producing wines that are not only delightful but also a true reflection of a preserved ecosystem.
Bourgogne Chitry
L’appellation Bourgogne Chitry est réservée aux vins blancs, rouges et rosés produits dans l’aire délimitée de la commune de Chitry. Le vignoble de Chitry occupe les coteaux qui entourent la vallée où se trouve le village. L’exposition : nord-nord-ouest / sud-sud-est. Ces côtes appartiennent à l’étage jurassique kimméridgien supérieur et moyen, argilo-calcaire et très favorable à un vignoble de qualité. On est ici à deux pas de Chablis et dans le même canton.