Maison M Chapoutier
Maison M. Chapoutier - Cotes Du Roussillon Villages Rouge Domaine De Bila-Haut L'esquerda - 2019
Red Wines | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Villages
Syrah, Grenache et Carignan. - 75CL
L'esprit du savoir-faire de la maison Chapoutier
- Une cuvée charnue et fruitée
- Idéal avec une belle pièce de boeuf
- L’un des meilleurs rapports qualité-prix du Roussillon
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
Casual, to drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£10.54
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Product features : Maison M. Chapoutier - Cotes Du Roussillon Villages Rouge Domaine De Bila-Haut L'esquerda
On the palate
L'attaque est souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.
On the nose
Le nez exprime la maturité avec des notes de fruits noirs, d'épices chaudes et son terroir d'origine avec des notes florales (violette), légèrement fumées (hêtre). Ce sont des notes aromatiques que l'on peut retrouver sur les terroirs de Côtes du Rhône Septentrionales, berceaux de la Syrah.
To the eye
Une robe profonde et soutenue.
Wine preparation
Aging potential
A déguster sur une belle pièce de boeuf ou une selle d'agneau à la catalane, des viandes rouges et blanches ou du fromage.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Maison M Chapoutier
Cotes Du Roussillon Villages
Située au sud de la France, près des Pyrénées, l'appellation Côtes du Roussillon Villages se consacre aux vins rouges distingués par leur intensité et complexité. Principalement issus du Grenache noir, Carignan, Syrah, et Mourvèdre, ces vins révèlent des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec parfois des notes de minéraux ou de garrigue. Idéals avec des plats robustes, ils complètent à merveille les viandes grillées ou les recettes méditerranéennes épicées.