Domaine Billaud-Simon
Domaine Billaud-Simon Chablis - 2022
White Wines | BOURGOGNE | Chablis Blanc
100% Chardonnay - 75CL
LE domaine bicentenaire dans l'appellation Chablis au 4 grands crus et 4 premiers crus
- Vigne travaillée en lutte raisonnée
- La typicité d'un beau Chablis
- Un grand domaine à prix ultra compétitif
Pairings
Aperitif, seafood, fish
Taste
Dry and fruity, mineral
Unit Price
£19.42
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Billaud-Simon Chablis
On the palate
Une belle attaque franche. Nuances minérales
On the nose
Très floral
To the eye
Or vert brillante
Wine preparation
Aging potential
Apéritif, poissons... Les possibiltés sont multiples
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Billaud-Simon
Chablis Blanc
L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.