- Bio
Domaine Pattes Loup
Domaine Pattes Loup - Thomas Pico Chablis - 2020
White Wines | BOURGOGNE | Chablis Blanc
Chardonnay - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, fish
Taste
Dry and fruity, mineral
Unit Price
£27.81
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Product features : Domaine Pattes Loup - Thomas Pico Chablis
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Pattes Loup
Chablis Blanc
L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.