Domaine Du Monteillet - Stephane Montez
Stephane Montez - Cote-Rotie Fortis - 2022
Red Wines | RHÔNE | Cote-Rotie
95% Syrah et 5% Viognier - 75CL
Cette cuvée tire son nom de « Fortis fortuna fortior » : la chance renforce la vaillance
- Idéal avec un magret de canard
- Un indispensable à mettre en cave !
- L’expression d’un savoir-faire de 9 générations
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses, chocolates
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£45.15
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Stephane Montez - Cote-Rotie Fortis
On the palate
La bouche est d‘une grande finesse, les tanins sont biens arrondis et fondus. Finale longue et soyeuse.
On the nose
Parfums intenses de fruits rouges (cassis), de vanille, et quelques notes torréfiées
To the eye
Couleur rubis foncé
Wine preparation
Aging potential
Aging
20 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français
Idéal avec un veau aux figues, un filet de canette aux champignons, ou un chevreuil
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Du Monteillet - Stephane Montez
Située dans la vallée du Rhône, cette exploitation viticole est dirigée par Stéphane Montez, ce domaine est reconnu pour produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de cette région. Stéphane Montez est un viticulteur passionné et innovant, combinant à la fois des méthodes traditionnelles et modernes dans sa vinification.
Les vignes du domaine bénéficient d'un climat et d'un sol particuliers qui leur confèrent des caractéristiques uniques. Les vins produits ici sont appréciés pour leur complexité et leur équilibre.
Avec une gamme variée de vins, allant des rouges corsés aux blancs élégants, le Domaine du Monteillet est une destination incontournable pour tous les amateurs de vins souhaitant découvrir les trésors cachés de la vallée du Rhône.
Cote-Rotie
La Côte-Rôtie est une appellation prestigieuse de la vallée du Rhône septentrional, en France. Elle est particulièrement réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de Syrah, avec la possibilité d'ajouter jusqu'à 20% de Viognier. Les vins de la Côte-Rôtie sont connus pour leur complexité, combinant des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'olives noires et de violette. Ils ont une structure tannique solide mais restent élégants, avec un potentiel de vieillissement notable. La région est caractérisée par ses terrasses escarpées surplombant le fleuve Rhône, offrant ainsi des conditions optimales pour la viticulture.