- Bio
Domaine Solpayre
Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Imo Pectore - 2022
Red Wines | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
50% Mourvèdre, 25% Syrah & 25% Carignan - 75CL
Immerse yourself in a sensory journey with Domaine Sol Payre.
- Elevate your dining experience with this distinguished Cotes Du Roussillon Villages wine
- Perfect for special occasions and gourmet meals
- Indulge in the authentic flavors of the French terroir
Pairings
Meats, spicy dishes
Unit Price
£11.47
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Imo Pectore
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of ripe red berries, hints of spice, and a touch of earthiness.
On the nose
The nose reveals aromas of dark cherries, plums, and a subtle note of vanilla.
To the eye
In the glass, this wine presents a deep ruby color with hints of garnet along the edges.
Serving temperature
Serve Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Imo Pectore at 16-18°C to fully appreciate its complexity.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to allow its flavors to fully develop.
Aging potential
Domaine sol payre cotes du roussillon villages les aspres imo pectore has great aging potential, with the ability to further evolve and improve over the next 5-8 years.
Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Imo Pectore delights with its intense fruit flavors, balanced tannins, and a long, elegant finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Solpayre
Cotes Du Roussillon Rouge
L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.