Domaine Wolfberger - Sylvaner - 2023
White Wines | ALSACE | Sylvaner
100% Sylvaner - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, vegetables, poultry, spicy dishes
Occasions
Casual, at the aperitif, to drink, during meals
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£4.62
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Wolfberger - Sylvaner
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Wolfberger
Mastodonte du vignoble alsacien, la coopérative Wolfberger est marquée par la diversité et la richesse des terroirs des coopérateurs qui garantissent une variété de vins impressionnante.
Riesling, pinot gris, blanc, noir et auxerrois, muscat, gewurztraminer et sylvaner, aucun des cépages alsaciens ne manque à l’appel.
Les crémants restent toutefois ce qui fait la renommée de Wolfberger.
Sylvaner
L'appellation Sylvaner se réfère au cépage blanc originaire d'Europe centrale, mais qui a trouvé une place de choix en Alsace, France. Le Sylvaner produit des vins frais, légers et généralement secs, caractérisés par leur discrétion aromatique. Ils peuvent présenter des notes de fruits verts, d'herbes et une certaine minéralité. En Alsace, où le Sylvaner est le plus réputé, il est souvent apprécié pour sa simplicité rafraîchissante, sa bouche délicate et son acidité équilibrée.