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Clos Mistinguett - Cotes De Provence Cru Classe - 2023
White Wines | PROVENCE | Cotes De Provence Blanc
100% Rolle - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, vegetables, deli meats, poultry, grilled dishes, spicy dishes
Occasions
Casual, at the aperitif, during meals
Taste
Dry and fruity
Unit Price
£8.24
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Clos Mistinguett - Cotes De Provence Cru Classe
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Du Noyer - Clos Mistinguett
Le compliment de Mistinguett, oui vous avez bien lu, la reine de Tout-Paris sur les vins de Noyer n'est pas le seul titre de gloire glané dans ce domaine. En effet, son créateur Jean Marcel a pu le conduire à la qualité et le placer parmi les vingt domaines provençaux classés "Cru Classé" depuis 1955. Cette référence était destinée par l'Etat à distinguer les domaines viticoles les plus méritants de l'époque, ceux qui ont pris soin de leurs vins jusqu'à la mise en bouteille et ont donné l'exemple au vin de Provence. Olivier, Frédéric et Vanessa Guérin veulent être dignes de ce beau passé dans le futur. Dix-sept hectares de vignes, les doyennes avouent plus de quarante ans. Toutes sont plantées sur les flancs du Massif des Maures, des pentes douces qui favorisent le drainage du sol et, du même coup, la concentration des raisins. Elles sont baignées par le soleil généreux de la Méditerranée mais, le soir venu, elles profitent de la fraîcheur des nuits, liée à l’altitude. Des conditions idéales pour un mûrissement régulier et complet. Les vins n’en sont que meilleurs !
Cotes De Provence Blanc
Les vins blancs de l'appellation Côtes de Provence se distinguent par leur fraîcheur et leur finesse, reflétant la diversité et la richesse du terroir provençal. Reconnus pour leur élégance et leur bouquet aromatique, ces vins sont élaborés à partir de cépages tels que la Clairette, le Rolle (Vermentino), le Sémillon et l'Ugni Blanc. Ces cépages confèrent aux vins des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes, avec des notes de fleurs et d'herbes, tout en assurant une belle acidité et une structure équilibrée. Les vins blancs de Côtes de Provence sont parfaits pour accompagner les fruits de mer, les plats méditerranéens ou simplement pour être savourés en apéritif sous le soleil de la Provence.