Domaine Coursodon Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre - 2022
Red Wines | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% Syrah - 75CL
Indulge in the essence of French elegance.
- Exceptional terroir of Saint-Joseph
- Handcrafted by Domaine Coursodon
- Exquisite balance of flavors
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£43.57
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Coursodon Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre
On the palate
On the palate, enjoy bold flavors of blackberry, currant, and a subtle hint of spice.
On the nose
The nose offers enticing aromas of dark fruits, leather, and a touch of smokiness.
To the eye
In the glass, this wine showcases a deep ruby hue with violet reflections.
Serving temperature
Best served at 16-18°C (60-64°F) to fully appreciate its complex flavors.
Wine preparation
Decant for at least 1 hour to allow the wine to breathe and reveal its full potential.
Aging potential
This wine has a great aging potential of 10+ years, allowing it to develop further nuances over time.
Domaine Coursodon Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre delights with its complex layers of dark fruit, hints of earth, and a velvety finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Coursodon
Situé au cœur de l'appellation Saint-Joseph, Domaine Coursodon est une véritable référence, géré par la cinquième génération, Jérôme Coursodon. Sur 16 hectares, ce domaine se concentre exclusivement sur la production de vins rouges et blancs de Saint-Joseph, tirant le meilleur parti de son terroir granitique. La famille Coursodon s'engage à produire des vins qui sont à la fois puissants et élégants, reflétant l'âme de leur terroir d'origine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.