Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie - 2022
Red Wines | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% Syrah - 1.5L
Savor the essence of French finesse in every sip.
- Award-winning wine from a prestigious estate
- Rich and complex flavor profile
- Perfect for special occasions and wine enthusiasts
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£64.29
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of dark berries, spices, and a touch of minerality, culminating in a velvety mouthfeel.
On the nose
The nose reveals enticing aromas of blackberries, violets, and a hint of smokiness, inviting you to explore further.
To the eye
In the glass, this wine displays a deep ruby hue with hints of purple, indicating its depth and concentration.
Serving temperature
Serve this wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its complex flavors and aromas.
Wine preparation
Decant the wine for at least an hour before serving to allow its flavors to fully develop and unfold.
Aging potential
With proper cellaring, this wine has a remarkable aging potential of 10-15 years, rewarding the discerning collector with even more depth and nuance over time.
Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie impresses with its velvety texture, hints of black fruits, and a long, satisfying finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Coursodon
Situé au cœur de l'appellation Saint-Joseph, Domaine Coursodon est une véritable référence, géré par la cinquième génération, Jérôme Coursodon. Sur 16 hectares, ce domaine se concentre exclusivement sur la production de vins rouges et blancs de Saint-Joseph, tirant le meilleur parti de son terroir granitique. La famille Coursodon s'engage à produire des vins qui sont à la fois puissants et élégants, reflétant l'âme de leur terroir d'origine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.