Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie - 2022
Red Wines | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% Syrah - 75CL
Unleash French sophistication in a bottle
- Exceptional quality from renowned Domaine Coursodon
- Rich and complex flavors that tantalize the palate
- Aged to perfection for an unforgettable wine experience
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£30.82
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie
On the palate
The taste is rich and complex, with bold fruit flavors and subtle hints of spice.
On the nose
On the nose, expect enticing aromas of dark fruits, black pepper, and a touch of earthiness.
To the eye
In the glass, it showcases a deep, ruby-red color with a hint of purple hues.
Serving temperature
Serve at around 16-18°C to fully appreciate its complex flavors.
Wine preparation
Decant for at least 1 hour before serving to allow the wine to breathe and fully express its aromatic complexity.
Aging potential
With its well-structured tannins and acidity, domaine coursodon saint-joseph l'olivaie has great aging potential. lay it down for a few more years to enhance its nuances and develop further complexity.
Domaine Coursodon Saint-Joseph L'olivaie captivates with its bold fruit flavors and subtle hints of spice. A well-balanced and elegant wine that is a true delight to savor.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Coursodon
Situé au cœur de l'appellation Saint-Joseph, Domaine Coursodon est une véritable référence, géré par la cinquième génération, Jérôme Coursodon. Sur 16 hectares, ce domaine se concentre exclusivement sur la production de vins rouges et blancs de Saint-Joseph, tirant le meilleur parti de son terroir granitique. La famille Coursodon s'engage à produire des vins qui sont à la fois puissants et élégants, reflétant l'âme de leur terroir d'origine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.