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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Situé au cœur des Terrasses du Larzac, le Mas de l'Écriture se distingue par son engagement envers la viticulture biologique, une décision prise par Pascal Fulla pour honorer la terre qui voit naître ses vins. Avec des cuvées telles que "Émotion", "Pensée" et "Écriture", ce domaine offre des vins qui sont le fruit d'un équilibre parfait entre tradition et innovation. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d'une famille dévouée à l'excellence et à la préservation de leur environnement.
Les Terrasses du Larzac incarnent l'essence même du Languedoc avec leur assemblage riche et diversifié, mettant en avant des cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Cette appellation est reconnue pour son terroir unique, où le climat frais des hauteurs se mêle à la chaleur méditerranéenne, offrant ainsi une maturité parfaite des raisins. Les vins de Terrasses du Larzac se distinguent par leur complexité et leur équilibre, promettant une expérience gustative enrichissante marquée par des arômes de framboise, de poivre et de garrigue.