Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras - 2022
White Wines | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL
Indulge in the elegance of Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras.
- Exquisite expression of Chardonnay
- Balanced and complex flavors
- Ideal for special occasions or gifting
Pairings
Fish, vegetables, deli meats, liver, poultry, spicy dishes, hard cheeses
Taste
Generous, dry and fruity, powerful
Unit Price
£28.24
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras
On the palate
On the palate, this wine offers a harmonious balance of citrus, peach, and minerality with a touch of oak.
On the nose
The nose of Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras is elegantly aromatic with notes of white flowers, peach, and subtle hints of toasted almonds.
To the eye
In the glass, this wine shines with a golden hue, hinting at its rich and complex flavors.
Serving temperature
Serve Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras at 10-12°C to fully appreciate its nuances.
Wine preparation
Decant the wine for 15-20 minutes before serving to allow its flavors to fully develop.
Aging potential
Domaine saumaize-michelin pouilly-fuisse vers cras has excellent aging potential, evolving gracefully over the next 5-7 years.
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Vers Cras delights with its harmonious blend of citrus, stone fruits, and a hint of minerality. A true gem!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.