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Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers - 2022
White Wines | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL
Experience elegance in a glass
- Impeccable craftsmanship by esteemed Domaine Saumaize-Michelin
- Intense and complex flavors that tantalize your taste buds
- Perfect for special occasions or a luxurious treat
Unit Price
£19.28
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Product features : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers
On the palate
On the palate, expect a refreshing mix of citrus, minerality, and a subtle hint of oak, balanced by its vibrant acidity.
On the nose
This wine enchants the senses with enticing aromas of citrus fruits, white flowers, and a hint of hazelnut.
To the eye
In the glass, Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers shines with a golden hue, hinting at its rich and luscious character.
Serving temperature
Serve slightly chilled at around 10-12°C to best experience the wine's intricate flavors.
Wine preparation
Decant this wine for about 30 minutes before serving to allow its flavors to fully develop and unfold.
Aging potential
This wine has excellent aging potential and will continue to evolve beautifully over the next 5-8 years, enhancing its flavors and character.
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers is a harmonious blend of citrus, mineral notes, and a touch of oak. Its crisp acidity and long finish make it a delightful choice for any wine enthusiast.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.