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Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Pentacrine - 2022
White Wines | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL
Prestige and perfection in each glass!
- Exquisite terroir expression
- Rich and harmonious flavors
- Ideal for special occasions
Pairings
Fish, vegetables, deli meats, liver, poultry, spicy dishes, hard cheeses
Occasions
Special occasions, during meals
Taste
Generous, dry and fruity, powerful
Unit Price
£18.56
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Pentacrine
On the palate
Luscious and well-balanced, with creamy textures and vibrant fruit notes.
On the nose
Enticing aromas of citrus, pear, and white flowers, with a hint of toasted nuts.
To the eye
Gleaming golden yellow hue with hints of green, indicating a youthful and vibrant wine.
Serving temperature
Serve at 10-12°C to fully appreciate its complex flavors and aromas.
Wine preparation
Decant for 20-30 minutes before serving to enhance its bouquet and flavors.
Aging potential
With proper cellaring, this wine has the potential to further evolve and mature beautifully over the next 5-10 years.
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Pentacrine is a masterpiece of Chardonnay, with luscious notes of ripe fruit and a lingering finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.