- Foire aux vins
Domaine Saumaize-Michelin Saint-Veran - 2022
White Wines | MÂCON | Saint-Veran
100% Chardonnay - 75CL
Indulge in the elegance of Domaine Saumaize-Michelin Saint-Veran
- Delicate flavors of citrus and stone fruits
- Perfect balance of acidity and minerality
- Crafted by a renowned winery with a rich history
Pairings
Seafood, fish
Taste
Dry and fruity, smooth
Unit Price
£13.69
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saumaize-Michelin Saint-Veran
On the palate
The taste profile offers refreshing citrus notes balanced by a hint of minerality, creating a harmonious and elegant mouthfeel.
On the nose
On the nose, this wine presents delicate aromas of white flowers, citrus fruits, and a touch of flinty minerality.
To the eye
In the glass, Domaine Saumaize-Michelin Saint-Veran captivates with its pale gold color, hinting at the richness within.
Serving temperature
Serve this wine chilled at around 10-12°C to fully appreciate its crispness and complexity.
Wine preparation
Decant this wine for about 30 minutes before serving to allow its flavors to fully develop and unfold.
Aging potential
With its excellent structure and balance, domaine saumaize-michelin saint-veran has the potential to age beautifully for 5-7 years, evolving in complexity and depth.
Domaine Saumaize-Michelin Saint-Veran delights with vibrant citrus notes intertwined with a subtle minerality. A truly exquisite white wine.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Saint-Veran
Découvrez l'appellation Saint-Véran, un joyau de la région Mâconnaise en Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins de Saint-Véran se distinguent par leur qualité constante, offrant un excellent rapport qualité-prix. Caractérisés par des notes de silex, de noix et d'agrumes, notamment d'orange, ils incarnent l'expression raffinée du terroir bourguignon.