Domaine Saumaize-Michelin Macon-Vergisson Sur La Roche - 2022
White Wines | MÂCON | Macon Suivi D Un Nom De Village Blanc
Chardonnay - 75CL
Experience the elegance of Macon-Vergisson Sur La Roche.
- Exquisite taste of Burgundy terroir
- Aged to perfection for optimum flavor
- Perfect for both casual sipping and special occasions
Pairings
Aperitif, seafood, fish, vegetables, deli meats, poultry, spicy dishes
Taste
Dry and fruity, smooth
Unit Price
£16.56
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saumaize-Michelin Macon-Vergisson Sur La Roche
On the palate
Smooth and velvety on the palate with refreshing citrus notes and a hint of minerality.
On the nose
Delicate aromas of white flowers, pear, and a touch of toasted nuts.
To the eye
Pale gold color with hints of green, showcasing its freshness and finesse.
Serving temperature
Serve chilled at around 10-12°C to fully appreciate its flavors.
Wine preparation
Decant for 20-30 minutes to allow the wine to breathe and open up.
Aging potential
This wine has great aging potential and can be enjoyed now or cellared for further development.
Domaine Saumaize-Michelin Macon-Vergisson Sur La Roche offers a harmonious blend of citrus and minerality, leaving a lingering and satisfying finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Macon Suivi D Un Nom De Village Blanc
L'appellation Mâcon suivie d'un nom de village, comme "Mâcon-Lugny" ou "Mâcon-Uchizy", désigne des vins blancs spécifiques produits dans des villages particuliers du Mâconnais, région de la Bourgogne, en France. Exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay, ces vins mettent en avant les caractéristiques propres à chaque village. Les Mâcon-Villages blancs, dans leur ensemble, sont reconnus pour leur fraîcheur, leurs notes de fruits blancs, d'agrumes, et une légère minéralité. La mention du village offre une nuance supplémentaire, reflétant le terroir particulier d'où il provient. Ces vins, vifs et parfumés, sont parfaits pour accompagner des plats légers, des fruits de mer ou simplement à l'apéritif.