Domaine Eric Forest
Eric Forest "sur La Roche" 2022 Macon-Vergisson - 2022
White Wines | MÂCON | Macon Suivi D Un Nom De Village Blanc
Chardonnay - 75CL
Experience French elegance in a glass!
- Rich and layered flavors
- Balanced acidity
- Perfect for special occasions
Pairings
Aperitif, fish, vegetables, deli meats, poultry, spicy dishes, hard cheeses
Occasions
Special occasions, casual, at the aperitif, during meals
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£19.46
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Product features : Eric Forest "sur La Roche" 2022 Macon-Vergisson
On the palate
This wine offers a harmonious blend of fruity and floral notes with a hint of minerality.
On the nose
On the nose, expect aromas of ripe citrus fruits, white flowers, and a subtle touch of oak.
To the eye
In the glass, the wine shines with a pale golden hue, hinting at its elegant character.
Serving temperature
Serve at 10-12°C to fully appreciate its flavors.
Wine preparation
This wine is best enjoyed after a brief decanting to allow its aromas to unfold.
Aging potential
With its excellent structure, 'sur la roche' has aging potential of 3-5 years.
Eric Forest's 'sur La Roche' 2022 Macon-Vergisson impresses with its complex flavors, a true gem from the region.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Eric Forest
Macon Suivi D Un Nom De Village Blanc
L'appellation Mâcon suivie d'un nom de village, comme "Mâcon-Lugny" ou "Mâcon-Uchizy", désigne des vins blancs spécifiques produits dans des villages particuliers du Mâconnais, région de la Bourgogne, en France. Exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay, ces vins mettent en avant les caractéristiques propres à chaque village. Les Mâcon-Villages blancs, dans leur ensemble, sont reconnus pour leur fraîcheur, leurs notes de fruits blancs, d'agrumes, et une légère minéralité. La mention du village offre une nuance supplémentaire, reflétant le terroir particulier d'où il provient. Ces vins, vifs et parfumés, sont parfaits pour accompagner des plats légers, des fruits de mer ou simplement à l'apéritif.