- Bio
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny La Paterne - Vin Bio - 2022
Red Wines | LOIRE | Saumur Champigny
100% Cabernet Franc - 75CL
Elevate your tasting experience with La Paterne!
- Certified Organic
- Rich Terroir Expression
- Exceptional Quality
Pairings
Aperitif, vegetables, deli meats, poultry, grilled dishes
Taste
Smooth, indulgent
Unit Price
£11.61
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Product features : Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny La Paterne - Vin Bio
On the palate
On the palate, experience a harmonious blend of red fruits, subtle herbal notes, and a hint of minerality.
On the nose
The wine delights the senses with aromas of ripe cherries, blackcurrants, and a touch of earthiness.
To the eye
In the glass, the wine exhibits a beautiful ruby red color with purple reflections, indicating its youthful exuberance.
Serving temperature
Best served at 16-18°C to fully appreciate its complex flavors and silky texture.
Wine preparation
Decant for 30 minutes before serving to enhance the aromatic profile and soften the tannins.
Aging potential
With proper cellaring, la paterne has the potential to age gracefully for 5-7 years, evolving into a more nuanced and sophisticated wine.
Antoine Sanzay's La Paterne captivates with its organic freshness, vibrant red fruit notes, and elegant tannins. A truly delightful Saumur-Champigny experience.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Antoine Sanzay
Niché dans l'écrin verdoyant de Varrains, le Domaine Antoine Sanzay symbolise l'excellence et l'innovation dans la tradition viticole du Saumur-Champigny. Géré par Antoine Sanzay, la septième génération d'une famille dédiée à la vigne, ce domaine de 11 hectares brille par son engagement envers l'agriculture biologique et une vinification respectueuse du fruit. Les vins d'Antoine, notamment ses Cabernet Francs, sont réputés pour leur finesse et leur équilibre, faisant du Domaine Antoine Sanzay une référence incontournable pour les amateurs de vins de Loire.
Saumur Champigny
Le Saumur-Champigny, avec ses vins principalement issus du Cabernet Franc, révèle l'élégance et la complexité du terroir de la Loire. Le Domaine Antoine Sanzay et son Saumur-Champigny Les Salles Martin 2020 bio illustrent cette excellence, offrant une palette aromatique riche, marquée par des notes de violettes et de fruits noirs, sur un fond de cuir et de venaison. Cette cuvée, par son ampleur et sa gourmandise, séduit immédiatement, faisant écho à la jeunesse et au dynamisme de la viticulture dans la Loire.