Mellot Generation Xix 2020 Sancerre Blc Bio 75cl Crd - 2020
Bottle of : 0.75L
Sauvignon blanc
Experience the legacy of Alphone Mellot Sancerre Gen XIX
- Exceptional terroir expression
- Elegantly crafted by renowned winemaker
- Perfect for special occasions
Pairings
Spicy dishes, aperitif, vegetables, fish / seafood, fish in sauce
Taste
Vivacious, dry and fruity
Unit Price
£55.72
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Product features : Mellot Generation Xix 2020 Sancerre Blc Bio 75cl Crd
In the mouth
Ample et fraîche, la bouche est franche dès l’attaque puis dévoile des notes de noisette grillée. La finale, riche et complexe, offre une touche iodée avec une subtile amertume végétale (muscat, buis).
On the nose
Tout en fraîcheur et maturité, le nez offre des notes miellées et citronnées, avec une touche de menthol et d'acacia suivie par des arômes de fruits secs, de mousserons des prés et d’iode. À l'aération, le bouquet développe des pointes de cire d'abeille, de pain d'épice et de citron.
On the eye
D’une belle teinte jaune or pâle, la robe est parée de légers reflets verts.
Sa richesse aromatique et sa finesse en bouche en font un choix privilégié pour accompagner des moments de dégustation inoubliables. Un incontournable pour les amateurs de vins fins à la recherche d'authenticité et de qualité.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ALPHONE MELLOT
Le domaine de 50 hectares environ, situé sur la commune de Sancerre dans le Val de Loire, est mené par la nouvelle génération puisque Alphonse Mellot père a été remplacé il y a quelques années par son fils. Un vignoble de 18 hectares planté de Chardonnay et de Pinot Noir sur des calcaires à entroque, exposé plein sud, mené selon les mêmes critères qualitatifs pour livrer deux cuvées classées en IGP qui n'ont rien à envier à celles du domaine principal.
SANCERRE BLANC
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