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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Mas Seren, un domaine enchanteur situé dans le Parc national des Cévennes, bénéficie d'un classement au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Fondé par Emmanuelle Schoch en 2009, ce vignoble se dresse fièrement à plus de 300m d'altitude, au sein d'une forêt de chênes, illustrant la fusion parfaite entre la vigne et la nature sauvage. La biodiversité riche et le terroir unique de Monoblet façonnent des vins d'exception, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Les cépages blancs et rouges, soigneusement sélectionnés, témoignent de la richesse et de la diversité de ce domaine remarquable.
L'IGP des Cévennes rouge vous invite à découvrir les trésors viticoles d'une région au relief prononcé, où la diversité des sols et le climat méditerranéen confèrent aux vins des caractéristiques uniques. Ces vins, témoins d'un terroir riche et d'un savoir-faire ancestral, se distinguent par leur fruité et leur fraîcheur, offrant une palette aromatique riche qui saura séduire les amateurs de vins authentiques et de terroirs préservés.