- Coup de coeur
Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline - 2022
Red Wines | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% Syrah - 3L
Discover the elegance of Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline!
- Handcrafted by a renowned winemaker with a passion for excellence
- Intense aromas of dark fruits and spices that tantalize the senses
- Silky smooth on the palate with a lingering finish that will leave you craving more
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb
Occasions
To drink, during meals
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£105.35
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline
On the palate
On the palate, this wine offers a harmonious blend of ripe black fruits, subtle oak, and a touch of smokiness, creating a complex and rewarding taste profile.
On the nose
The nose of Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline is filled with enticing aromas of blackberries, plums, and a hint of vanilla, promising a sensory delight.
To the eye
In the glass, this wine displays a deep ruby color with purple hues, hinting at its full-bodied nature and intense flavor profile.
Serving temperature
To truly appreciate all the nuances of this wine, serve Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline at around 16-18°C.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to allow it to fully open up and reveal its complex layers of flavors.
Aging potential
Domaine louis cheze saint-joseph rouge caroline has a fantastic aging potential of 5-10 years, allowing it to develop even more complexity and sophistication over time.
Domaine Louis Cheze Saint-Joseph Rouge Caroline impresses with its bold flavors of blackcurrant and hints of pepper, perfect for a cozy evening by the fireplace.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Louis Cheze
Niché sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrional, le Domaine Louis Chèze s'est imposé comme un symbole de qualité et de précision. L'aventure a commencé pour Louis Chèze en 1978 avec seulement un hectare de terre. Aujourd'hui, le domaine s'est considérablement agrandi, témoignant de sa dévotion, de sa passion et de sa fine compréhension du terroir.
Saint-Joseph, avec ses vignobles en terrasses, ses sols diversifiés et l'influence omniprésente du fleuve Rhône, offre un terrain de jeu dynamique pour le cépage Syrah. Sous la main experte de Louis Chèze, ce cépage s'exprime à travers des vins puissants tout en restant élégants. Son engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une intervention minimale en cave garantit que chaque bouteille reflète fidèlement son origine.
Mais la Syrah n'est pas la seule étoile ici. Le domaine produit également d'exceptionnels vins blancs, exploitant le potentiel aromatique des cépages Marsanne et Roussanne. Ces vins, aux bouquets floraux et aux notes minérales, complètent parfaitement les rouges de la gamme du domaine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.