- Bio
Domaine Solpayre
Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Scelerata Vin Bio - 2021
Red Wines | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
30% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache - 75CL
Savor the essence of French terroir in every sip.
- Organic certified wine for a guilt-free indulgence
- Complex flavors that elevate your dining experience
- Handcrafted with passion by Domaine Sol Payre
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£13.62
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Scelerata Vin Bio
On the palate
Rich and full-bodied with layers of dark fruits and earthy undertones
On the nose
Aromas of ripe blackberries, licorice, and hints of vanilla
To the eye
Deep ruby color with a velvety texture
Serving temperature
Best served between 16-18°C
Wine preparation
Decant for at least 30 minutes before enjoying to enhance the wine's flavors
Aging potential
This wine has a potential to age gracefully for 5-7 years, further enhancing its flavors and character
Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Villages Les Aspres Scelerata Vin Bio delights with its robust notes of dark fruits and spices, culminating in a velvety texture that lingers on the palate.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Solpayre
Cotes Du Roussillon Rouge
L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.