- Foire aux vins
Domaine Wolfberger - Riesling - 2022
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Wolfberger - Riesling
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Wolfberger
Mastodonte du vignoble alsacien, la coopérative Wolfberger est marquée par la diversité et la richesse des terroirs des coopérateurs qui garantissent une variété de vins impressionnante.
Riesling, pinot gris, blanc, noir et auxerrois, muscat, gewurztraminer et sylvaner, aucun des cépages alsaciens ne manque à l’appel.
Les crémants restent toutefois ce qui fait la renommée de Wolfberger.
Riesling
L'appellation "Riesling" désigne un cépage blanc d'origine allemande, mais aussi les vins élaborés principalement à partir de ce cépage. Il est particulièrement associé à la région d'Alsace en France, ainsi qu'aux régions viticoles d'Allemagne. Le Riesling donne des vins élégants et aromatiques, marqués par des notes de citron, de pomme verte, parfois de pétrole et une minéralité distincte. En bouche, le Riesling peut varier de sec à doux, mais il est souvent caractérisé par une vive acidité, lui conférant une grande capacité de vieillissement.