Domaine Louis Cheze Cornas - 2021
Red Wines | RHÔNE | Cornas
100% Syrah - 75CL
Indulge in the essence of Rhone Valley.
- Intense and complex flavor profile
- High-quality craftsmanship from Domaine Louis Cheze
- Perfect for special occasions and fine dining
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses, chocolates
Occasions
To drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£25.21
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Louis Cheze Cornas
On the palate
This wine delights the palate with bold flavors of dark fruits, spices, and hints of oak, creating a complex and harmonious taste.
On the nose
On the nose, Domaine Louis Cheze Cornas presents a bouquet of ripe blackberries, hints of tobacco, and a touch of vanilla.
To the eye
In the glass, this wine showcases a deep ruby color with hints of purple, promising a full-bodied and robust experience.
Serving temperature
Enjoy Domaine Louis Cheze Cornas at around 60-65°F (15-18°C) to fully appreciate its aromas and flavors.
Wine preparation
Decant this wine for at least an hour before serving to allow it to breathe and develop its full potential.
Aging potential
This wine has excellent aging potential and can be cellared for 10-15 years, allowing its flavors to evolve and mature over time.
Domaine Louis Cheze Cornas captivates with its deep, rich aromas of blackberries and spices. Its velvety texture and long, smooth finish make it a true gem in the world of French wines.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Louis Cheze
Niché sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrional, le Domaine Louis Chèze s'est imposé comme un symbole de qualité et de précision. L'aventure a commencé pour Louis Chèze en 1978 avec seulement un hectare de terre. Aujourd'hui, le domaine s'est considérablement agrandi, témoignant de sa dévotion, de sa passion et de sa fine compréhension du terroir.
Saint-Joseph, avec ses vignobles en terrasses, ses sols diversifiés et l'influence omniprésente du fleuve Rhône, offre un terrain de jeu dynamique pour le cépage Syrah. Sous la main experte de Louis Chèze, ce cépage s'exprime à travers des vins puissants tout en restant élégants. Son engagement en faveur d'une viticulture durable et d'une intervention minimale en cave garantit que chaque bouteille reflète fidèlement son origine.
Mais la Syrah n'est pas la seule étoile ici. Le domaine produit également d'exceptionnels vins blancs, exploitant le potentiel aromatique des cépages Marsanne et Roussanne. Ces vins, aux bouquets floraux et aux notes minérales, complètent parfaitement les rouges de la gamme du domaine.
Cornas
Cornas est une appellation d'origine contrôlée située dans la région viticole du Rhône nord en France. Exclusivement dédiée au vin rouge à base de Syrah, Cornas offre des vins d'une profondeur et d'une intensité remarquables. Connue pour sa petite taille, cette AOC produit des vins réputés pour leur richesse, leur longévité et leur caractère distinctif, souvent décrits comme des "vins noirs" en raison de leur couleur intense. Le climat continental et les sols de granit contribuent à la singularité de ces vins, qui combinent puissance et élégance.