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- Foire aux vins
Les Vignerons De Buxy - Mercurey Rouge Buissonnier - 2022
Red Wines | BOURGOGNE | Mercurey Rouge
100% Pinot Noir - 75CL
Discover elegance in a glass
- Rich and complex flavor profile
- Highly acclaimed winery
- Perfect for special occasions
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, spicy dishes
Taste
Smooth, indulgent
Unit Price
£11.65
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Les Vignerons De Buxy - Mercurey Rouge Buissonnier
On the palate
On the palate, this wine offers a harmonious blend of dark fruit flavors with hints of earthiness and oak, supported by smooth tannins.
On the nose
The wine entices with aromas of ripe red berries, fragrant spices, and a subtle touch of vanilla, making it a sensory delight.
To the eye
In the glass, this wine presents a deep ruby hue that sparkles with hints of garnet, inviting you to savor its visual appeal.
Serving temperature
Serve this wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its complex flavors and aromas.
Wine preparation
Decant this wine for about 30 minutes before serving to allow it to breathe and fully develop its intricate bouquet.
Aging potential
With its excellent aging potential, this wine can be cellared for several years to allow its flavors to further evolve and intensify over time.
Les Vignerons De Buxy - Mercurey Rouge Buissonnier is a luscious and well-balanced red wine, boasting a velvety texture and a lingering finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Les Vignerons De Buxy
Depuis sa création, "Les Vignerons de Buxy" est l'incarnation de la solidarité et de la passion des vignerons de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Cette coopérative, née de l'union des vignerons, est aujourd'hui un pilier incontournable de la Bourgogne du Sud.
Au cœur de terroirs d'exception, chaque vigneron apporte son expertise et son amour de la vigne, contribuant à la naissance de vins d'une grande finesse et d'une authenticité remarquable. Du Chardonnay élégant et frais aux rouges profonds et structurés, la palette des vins reflète la richesse et la diversité de cette belle région.
La force des "Vignerons de Buxy" réside dans leur engagement commun : une quête constante de qualité, une agriculture respectueuse de l'environnement et une volonté de mettre en valeur chaque parcelle, chaque cépage, chaque vigneron.
Leur cave moderne, alliant technologie et tradition, est le témoignage de leur dévouement à l'innovation tout en respectant l'héritage viticole qui leur a été transmis.
Mercurey Rouge
L'appellation Mercurey, située en Bourgogne dans la Côte Chalonnaise, est réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du cépage Pinot Noir. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et parfois de sous-bois. En bouche, ils sont structurés avec des tanins fins et une belle acidité, reflétant le terroir calcaire de la région. Parfaits pour accompagner des viandes grillées, des volailles et des fromages à pâte dure.