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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
"Le Château Taffard de Blaignan est produit dans le Médoc, et plus particulièrement dans les Vignobles Roux, un domaine qui s'étend sur plus de 65 hectares et qui bénéficie d'un terroir unique, dans lequel prédominent des graves - mélange de sable et de graviers - très propices à la production de raisins de qualité exceptionnelle.
Baigné par un micro-climat idéalement tempéré, la vigne est située à une altitude de 34 mètres, un des points les plus élevés de la presqu'île, à la croisée des vignobles prestigieux de Saint Emilion et Sauternes. Elle est dominée par le cépage Merlot, mais le Cabernet sauvignon représente également près d'un tiers de l'encépagement."
L'appellation Médoc Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Médoc, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, au nord-ouest de Bordeaux. Principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, ces vins sont reconnus pour leur robustesse, leur structure tannique et leurs arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Avec un bon potentiel de vieillissement, le Médoc Rouge est apprécié pour sa profondeur, sa complexité et son élégance typique des grands vins bordelais.